Protejați-vă inima cu o dietă antiinflamatorie
Protejați-vă inima cu o dietă antiinflamatorie Deoarece dieta antiinflamatorie se bazează pe o dietă mediteraneană, nu permite apariția inflamației.
Ce este o dietă antiinflamatorie?
O dietă antiinflamatorie este o modalitate de selectare și pregătire a alimentelor pe baza cunoștințelor științifice despre modul de menținere a sănătății optime a corpului. În plus față de afectarea inflamației, această dietă oferă organismului energie, vitamine, minerale, acizi grași și fitonutrienți protectori.
Probleme de sănătate pentru care dieta antiinflamatorie este bună
Deși o dietă antiinflamatorie este bună pentru sănătate în general, este deosebit de bună pentru unele probleme de sănătate. De exemplu, o dietă antiinflamatorie reduce riscul bolilor de inimă, menține sub control problemele cardiace existente, reduce tensiunea arterială și trigliceridele din sânge (grăsimi naturale formate din combinația de acizi grași și glicerol) și calmează articulațiile artritice rigide. Această dietă are ca scop promovarea sănătății fizice și mentale prin recomandarea de fructe și legume sănătoase, bogate în grăsimi, fibre, multă apă și cantități limitate de proteine animale (cu excepția peștelui), oferind o sursă constantă de energie și reducând riscul de afecțiuni legate de vârstă. Protejați-vă inima cu
Cum să mănânci pe o dietă antiinflamatorie?
În general, recomandările dietei antiinflamatorii sunt următoarele:
• Mănâncă multe fructe și legume, • Reducerea la minimum a grăsimii congelate și trans; • Consumați surse bune de acizi grași omega-3, cum ar fi peștele, suplimentele de ulei
de pește și nucile, • Urmăriți aportul de carbohidrați, cum ar fi pastele și orezul, • Mâncați alimente din cereale integrale, cum ar fi orezul brun și bulgur, • Mâncați surse de proteine slabe, cum ar fi puiul; tăiați carnea roșie și produsele lactate
cu conținut ridicat de grăsimi; • Evitați alimentele rafinate și procesate; • Utilizați condimente; ghimbirul, curry și alte condimente au un efect antiinflamator.
Dieta antiinflamatorie face pierderea in greutate usoara?
S-a dovedit că obezitatea contribuie la inflamație și la bolile asociate. Prin urmare, reducerea inflamației duce la pierderea în greutate. Deși dieta antiinflamatoare nu este destinată ca un program de pierdere în greutate, pierderea în greutate apare adesea. Abordarea acestei diete se bazează pe dieta mediteraneană, care a fost legată de pierderea în greutate. De asemenea, are beneficii cum ar fi o talie mai subtire, o minte mai clara si o piele mai buna.
Dieta anti-inflamatorie scade riscul bolilor de inima
Se crede că inflamația joacă un rol în obezitate, boli de inimă și cancer. Deoarece dieta antiinflamatorie se bazează pe o dietă mediteraneană, nu permite acumularea inflamației. O dieta mediteraneana este cunoscuta pentru a reduce riscul de boli de inima, tensiunea arteriala si colesterolul “rau” LDL. Inflamația nu este o cauză dovedită a bolilor cardiovasculare, dar este comună printre cei cu probleme cardiace. S-a demonstrat că există o legătură între bolile de inimă și nivelurile ridicate de proteine C- reactive (CRP) (o proteină din sânge care semnalează dacă există inflamație în sânge). O dietă antiinflamatorie este bogată în fibre, care este cunoscută pentru scăderea nivelurilor de CRP. Protejați-vă inima cu
Pietrele de temelie ale unei diete antiinflamatorii
Dieta antiinflamatorie se bazează pe un aport zilnic de 2.000 până la 3.000 de calorii, în funcție de sex, dimensiune și nivel de activitate. Aproximativ 40-50% din calorii provin din carbohidrati, 30% din grasimi si 20-30% din proteine. Se bazează pe dieta mediteraneană, dar cu suplimente, cum ar fi ceaiul verde și ciocolata neagră. Se recomandă consumul unei cantități mari de fructe și legume care luptă împotriva cancerului și a bolilor degenerative. În plus, recomandă consumul de acizi grași omega-3, în timp ce fast-food-ul și alimentele prăjite ar trebui evitate cu orice preț. Carbohidrații care mențin zahărul din sânge scăzut și stabil ar trebui să fie preferați. De asemenea, se recomandă consumul de carbohidrați sănătoși, cum ar fi cerealele integrale, fasolea, dovleacul și fructele de pădure. Evitați grăsimile saturate găsite în unt, smântână și carne grasă, margarină și uleiuri parțial hidrogenate. În schimb, grăsimea ar trebui să provină din ulei de măsline extra virgin, nuci și acizi grași omega-3, care s-au dovedit a reduce inflamația. Surse de proteine include pește, iaurt, brânză și fasole.
