Care sunt beneficiile ouălor?
Care sunt beneficiile ouălor? Puteți obține o parte semnificativă a nutrienților zilnici consumând doar un ou pe zi.
Care este valoarea nutritivă a ouălor?
Ouăle sunt o sursă importantă de hrană care trebuie consumată cu moderație. Ouăle conțin 9 aminoacizi esențiali, care sunt blocurile de proteine. Proteina totală din 1 ouă de dimensiuni medii este de aproximativ 6 grame. Aminoacizii sunt structuri pe care corpul uman nu le poate produce singur. Jumătate din acești aminoacizi se găsesc în albușul de ou. Partea albă a oului conține o mică parte de grăsime și colesterol. Cu aceasta structura, ouale contin mai multe vitamine, minerale si substante nutritive asemanatoare aminoacizilor per calorie decat majoritatea celorlalte alimente. Prin consumul de ouă, adăugați proteine de înaltă calitate, seleniu, fosfor, colină, vitamina B12 și unii multioxidanți care contribuie la sănătatea celulelor. Consumul unui singur ou fiert poate aduce o contribuție semnificativă la nevoile nutriționale zilnice:
• Vitamina A: 8% din necesarul zilnic; • Folat: 6% din necesarul zilnic; • Acid pantotenic (vitamina B5): 14% din necesarul zilnic; • Vitamina B12: 23% din necesarul zilnic; • Riboflavina (vitamina B2): 20% din necesarul zilnic • Fosfor: 7% din necesarul zilnic; • Seleniu: Îndeplinește 28% din necesarul zilnic.
La ce sunt bune ouăle? Poate reduce nivelul trigliceridelor
Consumul de ouă poate contribui la scăderea trigliceridelor. Trigliceridele sunt un tip de grăsime care se găsește în sânge. Nivelurile scăzute de trigliceride sunt importante pentru sănătate. Ouăle, care sunt bogate în anumiți acizi grași, cum ar fi omega 3, pot, de asemenea, să scadă nivelul trigliceridelor. Cercetările arată că consumul de ouă îmbogățite cu omega-3 este o modalitate foarte eficientă de a reduce trigliceridele din sânge.
Ajută la controlul porțiilor
Care sunt beneficiile ouălor? Ouăle sunt un aliment ușor în ceea ce privește calcularea caloriilor. Obțineți aproximativ 70 de calorii consumând un ou. Senzația de sațietate pe care o va da va crește motivația și
calitatea dietei.
Bun pentru sănătatea inimii
Potrivit unui studiu chinez, persoanele care mănâncă aproximativ un ou pe zi sunt cu aproximativ 20% mai puțin susceptibile de a dezvolta boli de inimă decât cei care nu mănâncă ouă.
Ouăle te fac să te simți plin
Ouăle fierte consumate la micul dejun ajută la menținerea persoanei pline pe tot parcursul zilei. Puteți preveni aportul de calorii în exces prin consumul de ouă.
Poate contribui la sănătatea ochilor
Antioxidantii numiti luteina si zeaxantina reduc riscul de a dezvolta boli oculare, cum ar fi cataracta si degenerescenta maculara legata de varsta. Acest lucru se găsește în plantele cu frunze verzi, cum ar fi spanacul. Deoarece luteina si zeaxantina din oua sunt consumate impreuna cu grasimea din oua, organismul foloseste acesti nutrienti mai usor decat alte surse. Gălbenușul de ou conține multă luteină și zeaxantină. Potrivit unui studiu, consumul a 1 ouă pe zi timp de 5 săptămâni crește nivelul de luteină din sânge cu 26% și zeaxantina cu 38% la adulții în vârstă. Care sunt beneficiile ouălor?
Sănătatea creierului și ouăle
Ouăle conțin vitamina D, care este dificil de obținut din alimente. Ouăle conțin, de asemenea, un compus numit colină, care ajută celulele nervoase din creier să vorbească între ele. Colina are un rol important în dezvoltarea creierului și este deosebit de importantă pentru femeile însărcinate și care alăptează. Care sunt beneficiile ouălor?
Poate crește nivelul HDL
HDL, de asemenea, cunoscut sub numele de colesterol bun, scade riscul de boli de inima, accident vascular Cerebral si alte probleme de sanatate. Puteți crește nivelul HDL consumând ouă. Pe de altă parte, ouăle pot crește nivelul LDL, cunoscut și sub numele de colesterol rău. Din acest motiv, persoanele cu colesterol ridicat ar trebui să obțină cu siguranță sfaturi de la un medic și dietetician despre consum. Care sunt beneficiile ouălor?
Cum pot fi consumate ouăle?
Dacă nu aveți probleme de sănătate a inimii și colesterolul din sânge este în intervalul normal, puteți mânca un ou întreg în fiecare zi, inclusiv gălbenușul. Dacă doriți să obțineți mai multe proteine din ouă, puteți mânca un gălbenuș și două albușuri de ou în fiecare zi. Dacă aveți boli cardiovasculare sau niveluri ridicate de colesterol, se recomandă să mâncați Care sunt beneficiile ouălor?
trei ouă întregi pe săptămână. Deși alimentele pe care le consumați nu sunt singura cauză a colesterolului ridicat, puteți alege să fiți atenți. Cel mai sănătos mod de a consuma ouă este să le fierbeți. Puteți mânca ouă fierte singure sau le puteți adăuga la salate.
