Beneficiile anghinării
Beneficiile anghinării Anghinarea, cunoscută pentru beneficiile sale pentru sănătatea ficatului, are mult mai multe beneficii.
Încercați o rețetă de anghinare pentru sănătate
Anghinarea, al cărei vas cu ulei de măsline este deosebit de iubit de mulți oameni și este bogat în fibre, este de fapt o specie de ciulin, deși este considerată o legumă. Născută în Marea Mediterană, această plantă a fost folosită în scopuri medicinale de ani de zile. În ultimii ani, este, de asemenea, văzut ca un supliment datorită diferitelor sale ingrediente. Anghinarea, care are un conținut scăzut de carbohidrați și este foarte hrănitoare, poate fi aburită, coaptă, la grătar sau murată. Poate fi aromatizat și mai mult cu condimente. Anghinarea, care este suficientă pentru a se abate timp de 20-40 minute, poate fi, de asemenea, gătită în cuptor la 180 de grade timp de aproximativ 40 minute. În plus față de inimă, frunzele pot fi, de asemenea, mâncate prin răzuirea lor cu ajutorul dinților. Cele 10 beneficii cunoscute ale anghinarei…
1. Valoare nutrițională ridicată
Un anghinare de dimensiuni medii este un depozit de vitamine și minerale. 128 grame de anghinare crude și 120 grame de anghinare fierte conțin Anghinare crude tocată Carbohidrați 13,5 g 14,3 g fibre 25 g 6,8 g proteine 24 g 3,5 g grăsimi 0,2 g 0,4 g vitamina C 6,9% 15% vitamina K 4,2% 22% Saraca in grasimi si bogata in fibre, leguma este bogata in vitamine, minerale si antioxidanti. Bogat în folat, vitaminele C și K, anghinarea este, de asemenea, o sursă bună de magneziu, fosfor, potasiu și fier. Aproximativ 7 grame din cele 23-28 grame de fibre care ar trebui luate zilnic pot fi luate cu o anghinare de dimensiuni medii. Un anghinare, care are aproximativ 60 de calorii, conține 4 grame de proteine. Este cel mai bogat in antioxidanti dintre toate legumele.
2. Echilibrează colesterolul
Frunzele de anghinare, în special, ajută la stabilizarea nivelului de colesterol. Potrivit unui studiu efectuat pe mai mult de 700 de persoane, s-a constatat că colesterolul rău (LDL) a scăzut la persoanele cărora li s-a administrat extract de frunze de anghinare timp de 5-13 săptămâni. Într-un alt studiu, s-a afirmat că a existat o scădere cu 30% a colesterolului LDL și o scădere cu 22% a trigliceridelor. Există, de asemenea, o afirmație că extractul de
anghinare va crește bine Beneficiile anghinării
Beneficiile anghinării Colesterol (HDL). Anghinarea joacă un rol important în prevenirea colesterolului datorită antioxidantului numit luteolină. Componentele din frunzele de anghinare ajută la scăderea nivelului general de colesterol.
Ajută la reglarea tensiunii arteriale
Beneficiile anghinării Cercetările arată că anghinarea este eficientă în reglarea tensiunii arteriale datorită potasiului pe care îl conține.
4. Util pentru sănătatea ficatului
Când ne gândim la anghinare, beneficiile acestei legume delicioase pentru ficat vin în minte. Extractul de frunze de anghinare poate proteja ficatul și îl poate regenera. De asemenea, crește producția de bilă, ceea ce ajută la eliminarea toxinelor dăunătoare din ficat.
5. Susține sistemul digestiv
Anghinarea bogată în fibre poate ajuta la reducerea riscului de cancer de colon prin creșterea bacteriilor prietenoase cu intestinele. De asemenea, sprijină buna funcționare a sistemului digestiv prin prevenirea problemelor, cum ar fi constipația și diareea. Fibra de inulină, care acționează ca un probiotic, face anghinarea puternică. Poate fi eficient în ameliorarea problemelor digestive, cum ar fi greața, arsurile la stomac și balonarea. Beneficiile anghinării
6. Poate ameliora simptomele sindromului intestinului iritabil (IBS)
Sindromul intestinului iritabil, cunoscut și sub numele de sindromul intestinului neliniștit, este o tulburare a sistemului digestiv care provoacă dureri abdominale, crampe, diaree, balonare și constipație. Cercetările sugerează că frunzele de anghinare pot ajuta la reducerea acestor simptome. În special, se spune că unii compuși găsiți în anghinare pot ajuta la stoparea spasmelor musculare experimentate în IBS, echilibrarea bacteriilor intestinale și reducerea inflamației. Deși există date, sunt necesare mai multe cercetări.
7. Poate scădea nivelul zahărului din sânge
Extractul de anghinare și frunze de anghinare poate fi util pentru scăderea zahărului din sânge. Cercetările sugerează că extractul de anghinare reduce activitatea alfa- glucozidazei, reducând astfel zahărul din sânge. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe
cercetări.
8. Poate reduce riscul de cancer
Conform cercetărilor efectuate pe păsări de curte, antioxidanții, cum ar fi rutina, quercetina, silymarina și acidul galic din anghinare, sunt eficienți în prevenirea cancerului. De exemplu, silimarina are un rol terapeutic în prevenirea și tratamentul cancerului de piele. Dar cercetarea este în curs de desfășurare.
9. Poate reduce riscul de malformații congenitale
Acidul folic din această legumă poate ajuta la protejarea împotriva defectelor tubului la nou- născuți. Prin urmare, se recomandă să-l consumați înainte și după sarcină. Beneficiile anghinării
10. Poate întări sistemul imunitar
Anghinarea ajută organismul să lupte împotriva radicalilor liberi prin întărirea sistemului imunitar.
