冬の美のフルーツ柑橘類の
ジ、ライム、ライム、グレープフルーツ、血のオレンジ、みかん、ポメロ、柑橘類はその 甘酸っぱい味で多くの口蓋に訴える。柑橘類はまた、ビタミン B群、カリウム、リン、マグネシウムおよび銅を含む健康な体に必要な他のビタミンおよびミネラルを含んでいる。
柑橘系の果物はなぜ肉と一緒に消費されるべきなのか。 柑橘類を消費することはボディが他の食糧のより多くの使用を作るのを助ける。ビタミン
C が豊富なため、鉄分の多い肉と一緒に摂取すると、鉄分の吸収が強くなる。ビタミンC は消化管で鉄に結合し、鉄はビタミンC 複合体とともに吸収される。柑橘系の果物をサラ
ダにおろしたり、ジュースでおいしいソースを作ったり。絞る柑橘類のジュースにレモン の少数のスライスを加えることもできる。
悪玉コレステロールを抑制する 柑橘類はフラボノイド、フリーラジカルを中和し、心臓病から保護することができる抗酸
化物質を含む。研究によると、柑橘類フラボノイドが冠動脈を通る血流を改善し、血栓を 形成する動脈の能力を低下させ、動脈プラークの形成の最初のステップである LDL (悪玉)
コレステロールの上昇を防ぐことができる。心臓の健康に推奨される β 遮断薬は、血中の カリウムレベルを上昇させる。
半分以上が水で 柑橘類の果実は、その豊富な繊維含有量のおかげで消化器系に寄与する。彼らはまた長い
間満腹感を与えることによって減量を支える。研究によると、ビタミンCの摂取が不十分 な個人は、より高い体重指数、腰周りおよび体脂肪率を有する。きゅうり、スイカ、トマ
トなどの柑橘類は水分含有率が高い（例えばオレンジは 87%、グレープフルーツは 88% ）。
カリウムヒーロー 柑橘類はカリウムの良い供給源でもある。カリウムは体内の水とミネラルバランスを維持
するためにも必要である。バナナのようなカリウムが豊富な柑橘類は、体液調節、ミネラ ルバランス、体内の筋肉収縮の予防に重要な役割を果たしている。カリウムは体からナト
リウムを除去し、塩の量のバランスをとるのに役立つ。
逆流の者に注意! 胃食道逆流症の人々では、柑橘類のような高酸性食品は胸焼けおよび胸焼けを引き起こす
ことができる。
