神経性オルソレクシアとは
Orthorexia nervosa
について知る必要があるもの 神経性無食欲症は、最も正確かつ単純に「正しく健康的な食事への執着」と表現される摂 食障害である。
神経性食欲不振の症状 • 「健康的な」食事への執着と、「不健康な」食品が病気を引き起こすと信じて避け
る。 • 健康に悪影響を及ぼすと信じている特定の食品に対する過度の恐怖 • 一日のほとんどの食事について考え、 • 外食に不安や緊張感を感じたり • 食品の選択、ショッピング、準備における食材に対する過度の強迫的な質問 • 食事に特定の栄養素を含めるか除外することによる病気予防効果についての誇張され
た信念 • 彼らが健康的に食べないと思う環境、家族および友人の集まりを避ける。
これらの症状は強迫観念を持つ人々でより顕著であり、他の何かに執着している人々は他 の人々より神経性無食欲症になりやすい。神経性無食欲症はまた、既存の摂食障害を持つ
過剰管理者にもより一般的である。 Orthorexia nervosaの人々はそれが不健康であると考 えるので彼らの食事療法から単一の食糧グループを除去することによってこのプロセスを
開始し、これらの食糧グループは時間の経過とともに増加する。
健康的な食べ物とは 健康食品とは、物理的、化学的、微生物学的に清潔で、栄養価を失っておらず、あらゆる
種類の腐敗や汚染から解放された、すぐに食べられる食品である。このため、「オーガ ニック食品だけが健康」とは言えない。なぜなら、食品群の中には、病原体から分離して
健康になるために、いくつかのプロセスを経なければならないものもあるからである。こ れは
その食品には添加物が含まれていない。例えば、牛乳は動物性の製品であり、有害な微生 物を殺して安全になるためには、特定のプロセスと制御を経なければならない。私達は私
達が家で沸騰させるミルクの有害な微生物を常に破壊することができないし、私達が破壊 する微生物を制御することができない。そのため、動物からヒトに伝染する病原体を防ぐ
ためには、一定の基準を満たし検査された牛乳や乳製品を好む方がはるかによい。
オルソレキシアはビタミン欠乏症を引き起こす可能性が ある
オルソレクシアは、体重を減らしたいという願望よりも健康でありたいという願望によっ て引き起こされる。人々は量よりも食物の内容に焦点を当てる。不健康であると考えてい
るため、常に食品群(砂糖、グルテン、乳製品、塩、肉、肉製品など)を食事から排除する と、長期的に微量栄養素と呼ばれるビタミンやミネラルの欠乏につながり、一部の女性で
はホルモンバランスの乱れによる月経停止を引き起こす可能性がある。
神経性食欲症の診断方法は? 神経性食欲症と診断されるためには、感情的な苦痛のポイントに取り付かれ、常に健康的 な食事に夢中になり、不健康と表示される食品を食べるときに不安を経験し、最終的にす べての食品群を食べるのを停止する厳しい制限を持っている必要があり、専門家によって 評価されなければならない。
神経性オルソレクシアの治療 神経性オルソレクシアと診断された後は、栄養士やセラピストのサポートを受けて、身体
や心に害を与えることなく健康的な食事を維持できる。それは、その人が避けている食品 または食品群を決定し、その理由を決定し、その食品の消費に関連する害の認識を変え、
正しい健康的な食事を学び、実践するための個々の治療プロセスである。結論とし て、Orthorexia nervosaは健康的な食事、摂食障害に対する不健康な執着であり、専門家 の助けを借りて治療されなければならない。
