地中海式食事療法の規則 地中海ダイエットは地中海盆地周辺で発展した古代文明の食文化にちなんで名付けられ
た。つまりこれは実際には栄養モデルでオリーブオイルは主な脂肪摂取源として定期的に 消費される。地中海の食事療法は植物食糧、穀物、果物、野菜、マメ科植物および油糧種
子の消費に基づいている。赤身肉やその他の肉製品の比較的限られた消費と、魚、魚介 類、乳製品の適度な消費とのバランスを取ることを目的としている。
地中海式食事療法のリスト その量は、その人のエネルギー摂取量と消費量によって異なる。消費量は人によって異な
る。食事療法に毎日含まれるべきである地中海の食事療法のリスト: • グレインズ • 野菜・果物 • 乾燥マメ科植物 • 牛乳・乳製品 • 肉、魚、卵 • 油
どの食糧および地中海の食事療法のリストでそれらを消費する方法か。 • 旬の魚で揚げていない • 焙煎していない油糧種子 • 少量の卵 • 野菜・果物 • 牛乳・製品（特に低脂肪のもの） • 全粒粉パンとシリアル • 乾燥マメ科植物 • 鶏肉、七面鳥、赤身肉の少量 • オリーブとオリーブオイル • 少なくとも 2～3 リットルの水
地中海の食事療法をする方法はか。 地中海式食事療法は続くべき最も容易な食事療法の 1 つである。それは非常に特別で困難
な食糧から成っていない。考慮すべきポイントは、食品の選択、調理法、部分管理であ る。食事療法の規則は次のようにリストすることができる。
• 1日に 3回の主な食事に 1-2 個の軽食を加えることができる。 • 焙煎されていないナッツや果物は軽食の際に消費される。 • 野菜や果物は主に食べられるべきであり、野菜は煮る、焼く、蒸すなどの健康的な方
法で調理されるべきである。 • 魚は少なくとも週に 2〜3 回消費されるべきであり、揚げるべきではない。 • 動物由来のバター、マーガリン、テール脂肪などは消費すべきではなく、オリーブオ
イルから摂取すべきである。 • 赤身肉の消費量を減らすべきである。 • 毎日 2~3 リットルの水を消費する必要がある。 • 砂糖は炭水化物として消費されるべきではなく、複雑な炭水化物(全粒粉、ライ麦、 全小麦粉のパン、穀物) から必要性を満たすべきである。
• タンパク質要求の一部は植物ベースのタンパク質から満たされるべきである。
地中海式食事療法の利点 • その高い繊維含有量のために、それは消化器系を調節し、便秘を防ぐ。 • 魚、魚介類、オリーブオイルの消費により、心血管の健康に良い。 • それは免疫系を強化し、癌に対する保護効果を有する。 • うつ病から保護し、ストレスを取り除くのに役立つ。 • 健康的な方法で体重を減らすのを助ける。 • 加工食品や糖度が低い。したがって、2型糖尿病患者に適したプログラム内容を有す
る。 • 長生きするのに役立つ一価不飽和脂肪酸が豊富で、地中海の食事療法は心臓病、癌、
うつ病、アルツハイマーおよび炎症性疾患のような病気の予防に有効である。
地中海の食事療法はのために適しているか。 地中海の食事療法に害がないし、皆のために適している。心臓患者のためによい、地中海
の食事療法は様々な病気の予防および治療で重要な役割を果たすために多くの研究で証明 されている。それは肥満、タイプ 2糖尿病、心血管疾患、アルツハイマーおよびのために
特に推薦される
癌の病気地中海の食事療法は、高レベルの抗酸化物質、不飽和脂肪酸、低エネルギーを含 み、繊維が豊富であるので、これらの病気の治療において重要な役割を果たす。
地中海式食事療法で食べないべき食糧 • バター、テール脂肪、スエート、マーガリンなどの固形脂肪 • 砂糖および砂糖を含む食品および飲料 • 添加物を使用した包装済み食品 • 揚げ物と焙煎物 • 食肉製品その他の加工食品
どの位私は地中海の食事療法に続くべきであるか。 地中海式食事療法は持続時間を持たない。それを生き方にすることが推奨される。
何ポンド地中海式食事療法と失うことができるか。 減量は人によって変わる。身長、体重、性別、遺伝学、エネルギー消費によって異なる。
この食事療法では、エネルギー摂取量とエネルギー消費のバランスに応じて、人によって 異なる体重減少が見られる。平均して、月に 2~4 キログラムを失うことが適切である。
