ビタミンおよびミネラルは何のためによ いか。
ビタミンの必要性は人の年齢、性別、病気、体質または特別な状態によって変わるかもし れない。しかし、特定の病気および感受性を持つ人々が特定のビタミンおよびミネラルを
必要とすることはまた本当である。
ビタミンおよびミネラルの利点 ビタミンとミネラルは健康に有益である。身体によって生産されるものもあれば、外部からしか奪うことができないものもある。各ビタミンおよびミネラルの利点は異なってい る。ビタミンを含む食品を消費する人々が受け取る利益はそれに応じて変わる。同様に、
ミネラルを含む食品もまた異なる利点を提供する。特にビタミン E、C、B群ビタミンは糖 尿病患者にプラスの効果を持つ。新鮮な野菜や果物、穀物や肉のグループが毎日消費され
ている場合、不十分は起こらない。食事のたびにビタミンC源食品を摂取することが特に 必要である。グループ B ビタミンは丸薬として服用することが推奨される。ビタミン E
は、緑色の葉物植物、油糧種子およびそれらから派生した油、ナッツおよびピーナッツ、 ナツメヤシの果実、穀物およびマメ科植物に主に見られる。ビタミンCは緑の野菜、バラ
のヒップ、柑橘類、イチゴおよびトマトに見られる。
糖尿病患者が避けるべき食糧か。 • 砂糖と甘いお菓子（ジャム、蜂蜜、糖蜜、チョコレート、クッキー、ケーキやペスト
リーなど） • バター、マーガリン、スエット、クリーム、クリーム • サラミソーセージペパロニベーコン • 内臓（肝臓、脳、脾臓、トライプなど） • 揚げ物と焙煎物 • 食材を知らない調理済み食品
セレンの使用は心臓発作のリスクを減らす可能性がある 私たちの体に対するセレンの利点:
• その最も重要な利点は強力な抗酸化物質であることである。 • フリーラジカルと戦う。それは病気、特に癌および心臓病から保護する。 • 甲状腺腫病には必須のミネラルである。その欠乏では、甲状腺の分泌は不規則であ
る。 • 特に血液凝固を減少させ、脳卒中や心臓発作のリスクを減らす。 • 良性コレステロールと悪性コレステロールのバランスをとる。
• それが体内の老廃物を除去する
マグネシウムは片頭痛の処置で有用である マグネシウムの人体への利点:
• その最も重要な効果は抗ストレス効果である。したがって、それは体を弛緩させ、マ グネシウムは片頭痛などの重度の頭痛の治療に使用される。
• 動悸や心臓のリズム障害に用いられる。 • それは筋肉の健康のために非常に重要である。その欠乏では、筋肉にけいれんが見ら
れる。 過剰なコーヒー、紅茶、ストレスおよび特定の薬物はマグネシウム欠乏症を引き起こす可
能性がある。
妊娠の間の鉄欠乏の用心しなさい 鉄の体への利点:
• 鉄は血液の赤血球に最も豊富に存在する。赤血球の産生における重要な構成要素であ る。
• 鉄欠乏症は貧血を引き起こすが、これは我が国でも一般的である。 • 特に子供の場合、妊娠中の鉄欠乏症は精神的発達に悪影響を及ぼす。 • 1 歳未満では牛乳を使用すると吸収が損なわれ、貧血を引き起こす。 • 再び、子供の鉄欠乏症は、落ち着きのなさ、精神遅滞、モチベーション、体抵抗の低
下、食欲の喪失を引き起こす。
カルシウムの利点 カルシウムが私たちの体にもたらす利点：
• カルシウムの最も重要な利点は骨形成および歯形成である。 • カルシウムの必要性は子宮から始まる。胎児は大量のカルシウムを受け取るので、カ
ルシウムの摂取が不足していると母親に問題を引き起こす可能性がある。それが低い ならば、有害物質は体内に蓄積しすぎる。
• 骨粗鬆症のリスクが高い女性、更年期女性、成長中の子供はカルシウム摂取に注意を 払うべきである。
硫黄が脳の健康を支える 硫黄は、身体の酸素バランスと免疫系を維持することで脳機能を支える鉱物である。ビタ
ミン B 群の使用を助ける硫黄は、いくつかの有害な細菌に破壊的な影響を与える。また心 血管疾患の危険を減らす硫黄は、ニンジン、玉ねぎ、ニンニク、セロリ、大根、キャベ
ツ、ほうれん草、バナナ、パセリ、レタスじゃがいも、赤身の肉、鶏肉、魚、卵。
癌から保護するビタミン 免疫系を支え、病気への耐性を高めることで重要な役割を持つ多くのビタミンおよびミネ
ラルがある。これらのいくつかはビタミン AおよびビタミンCである。ビタミン A;カロチ ン、レチノール;特にウイルス感染に対する免疫系の支持者の 1 つである。カロテネスは癌
に対する保護効果もあることが知られている。したがって、ビタミン Aは十分な量を摂取 する必要がある。ビタミン Aの供給源は黄色-赤- Orange果物および野菜、肝臓および牛
乳である。ビタミンC は免疫強化において自然な役割を果たす。それは抗ウイルス性およ び抗菌性を有する。主な機能は免疫系を強化することである。また、発がん性構造の活性
を低下させるのに重要な役割を果たす。ビタミンCの供給源は野菜(濃い緑色の葉)および 果物である。ビタミン E、B6、B12、葉酸は抗体と細胞性免疫の両方の重要な構成要素で
ある。
免疫系を強化するビタミン ボディ抵抗システムをサポートするための推奨事項：
• ビタミン A は卵黄、肝臓、緑葉野菜に含まれる。無視してはならない。 • ビタミンCを消費するときは、果汁を絞って水差しに 1時間入れておくと無駄にな ビタミンの必要性は人の年齢
る。 • 野菜を多くの部分に切って、それらを開いて調理し、何時間も洗うとビタミンの損失
を引き起こす。 • ビタミン Eはマメ科植物、オイル、ナッツおよびピーナッツのような食糧に見られ
る。ビタミン E は心臓を保護し、体から有害な化合物を除去するのを助ける。 • セレンは魚介類や動物性食品が豊富である。 • 晴れた日に出かけ、散歩をすることはビタミンD を得るのを助ける。 • 魚はオメガ 3 の供給源である。焼き魚を週に 2回消費することは体重バランスを確保
する。
• 肉や牛乳に含まれる亜鉛は、成長、発達、組織修復、免疫系にとって重要な鉱物であ る。
天候の変化で使用するべきビタミンか。 風邪、上気道感染症および合併症、副鼻腔炎、気管支炎などの疾患は、頻繁に変化する気
象条件、特に季節変化の間に頻繁に見られる。これらの期間中、体の抵抗を高く保つこと が必要である。医師の監督下で摂取されたビタミンは免疫を強化することができる。無意
識の使用は望ましくない結果を引き起こす可能性がある。 • 季節変化時にビタミンC、Bビタミンおよびミネラルを摂取すると、体抵抗が増加
し、合併症から体を保護する。 • カルシウムおよびビタミンDのサプリメントは太陽があまり見えない冬月に必要であ
る。
多すぎるビタミンの害 不必要なビタミンの摂取は深刻な健康上の問題を引き起こす可能性がある。ビタミンの不
必要な摂取は心臓および腎臓病、便秘、けいれん、皮膚の暗くなる、スケーリング、頭蓋 内圧の増加、重度の頭痛、視力の問題および血栓のような深刻な健康上の問題を引き起こ
す可能性がある。ビタミンは水溶性ビタミンと脂溶性ビタミンの 2つのグループに分けら れる。ビタミン BとCは水溶性であるため、体内に保存することはできないため、脂溶
性 ビタミンよりも欠乏が一般的である。過度の消費は、体内に蓄積しないため、ほとんど の場合問題を引き起こさない。脂溶性ビタミン（ビタミン A、D、E、K）を過剰に摂取す ビタミンの必要性は人の年齢
ると体内に蓄積し、管理されていない状態で使用すると、「ビタミン過剰症」と呼ばれる ビタミン過剰を引き起こす。ビタミン過剰はビタミン欠乏症と同じくらい健康問題にな
る。ビタミンの摂取には健康な食事で十分である。追加のビタミンの必要性は医師の監督 の下にあるべきである。
不要なビタミンによって引き起こされる問題： • 過剰なビタミンDは血中のカルシウムレベルの増加をもたらし、その結果筋肉のけい
れん、心リズムの問題、便秘、 • 過剰なビタミン Aは、脳圧の増加、筋肉の弱さ、頭痛、視覚の問題、皮膚の暗くな
り、スケーリング、頭蓋内圧の増加を引き起こす。 • 過剰なビタミンC は体内に貯蔵されず、尿中に排泄され、腎臓結石が形成される。 • 過剰なビタミン K は血液凝固を引き起こす。 • 過剰なビタミン EおよびC は肺癌を引き起こす可能性がある。
ビタミン欠乏症で発生する問題： • ビタミンC 欠乏症における皮膚およびガムの問題、 • ビタミン A 欠乏症の視覚障害、 • ビタミンD 欠乏症における骨の問題、 • ビタミン B が欠乏すると、皮膚や神経系の問題が起こる。
