Τι είναι το ουρικό οξύ υψηλό και χαμηλό;
Τι είναι το ουρικό οξύ υψηλό και χαμηλό; Το υψηλό ουρικό οξύ και το χαμηλό ουρικό οξύ είναι ένα σημαντικό πρόβλημα υγείας που δεν πρέπει να παραμεληθεί και η υποκείμενη αιτία πρέπει να διερευνηθεί.
Χαμηλό ουρικό οξύ
Το χαμηλό ουρικό οξύ στο αίμα ονομάζεται υπερουριχαιμία. Τα χαμηλά επίπεδα ουρικού οξέος στο αίμα είναι σπάνια και συνήθως δεν προκαλούν προβλήματα υγείας. Συνήθως υποδεικνύει ένα άλλο πρόβλημα υγείας και διαγιγνώσκεται χρησιμοποιώντας διαφορετικές εξετάσεις.
Τι προκαλεί το χαμηλό ουρικό οξύ;
Το χαμηλό ουρικό οξύ αναπτύσσεται συνήθως λόγω ορισμένων ασθενειών, κακής διατροφής και χρήσης φαρμάκων. Δεν προκαλεί από μόνο του κλινικό πρόβλημα και δεν προκαλεί παράπονα. Οι καταγγελίες μπορεί να είναι παρούσες ανάλογα με την υποκείμενη αιτία. Ασθένειες του ήπατος και των νεφρών, νόσος του Πάρκινσον, διαβήτης, σκλήρυνση κατά πλάκας, ανθυγιεινή διατροφή, μερικοί καρκίνοι και γενετικές ασθένειες μπορεί να οδηγήσουν σε χαμηλό ουρικό οξύ. Η υποκείμενη αιτία διορθώνεται στη θεραπεία.
Ουρικό οξύ
Το υψηλό ουρικό οξύ στο αίμα ονομάζεται υπερουριχαιμία και είναι ένα σημαντικό μεταβολικό πρόβλημα όπως η υψηλή ζάχαρη, η υψηλή χοληστερόλη και τα υψηλά τριγλυκερίδια. Είναι μια κατάσταση που εξελίσσεται παράλληλα με την αύξηση της πουρίνης στο αίμα, η οποία είναι ένα από τα βασικά δομικά στοιχεία του σώματος και περιέχεται σε πρωτεΐνες. Τα απόβλητα που παράγονται από την πέψη τροφών πλούσιων σε πουρίνη είναι το ουρικό οξύ, η περίσσεια του οποίου εναποτίθεται ως κρύσταλλοι στις αρθρώσεις και τους μαλακούς ιστούς. Η φλεγμονώδης νόσος που προκαλείται από τη συσσώρευση αυτών των κρυστάλλων στις αρθρώσεις και τους ιστούς ονομάζεται ουρική αρθρίτιδα. Το ουρικό οξύ αυξάνεται στο αίμα σε περιπτώσεις υπερβολικής πρόσληψης πουρίνης από τα τρόφιμα, αποτυχίας να διασπαθούν οι πουρίνες με υγιή τρόπο ή αποτυχίας να εκκρίνουν ουρικό οξύ από τα νεφρά. Αυξημένα επίπεδα ουρικού οξέος μπορεί να είναι γενετικά ή μπορεί να αναπτυχθούν λόγω της χρήσης διουρητικών ή φαρμάκων κατά του καρκίνου ή ως αποτέλεσμα του διαβήτη, της παχυσαρκίας, της καρδιακής ανεπάρκειας, της νεφρικής νόσου, του υποθυρεοειδισμού, ψωρίαση, δηλητηρίαση εγκυμοσύνης, ορισμένες ασθένειες του αίματος, όπως αναιμία, ορισμένοι τύποι καρκίνου, υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ. Είναι επίσης ένα σύμπτωμα του μεταβολικού συνδρόμου, το οποίο χαρακτηρίζεται από αντίσταση στην ινσουλίνη, παχυσαρκία, υπέρταση, αυξημένα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και λίπη στο αίμα. Το μεταβολικό σύνδρομο οδηγεί σε αυξημένο κίνδυνο διαβήτη και καρδιαγγειακών παθήσεων. Ανθυγιεινές δίαιτες και ο υποσιτισμός μπορεί επίσης να προκαλέσει υψηλά επίπεδα ουρικού οξέος.
Συμπτώματα ουρικής αρθρίτιδας
Αν και το υψηλό ουρικό οξύ μπορεί αρχικά να είναι ασυμπτωματικό, με την πάροδο του χρόνου μπορεί να συσσωρευτεί ως κρύσταλλοι στις αρθρώσεις και τα νεφρά, οδηγώντας σε ουρική αρθρίτιδα, πέτρες στα νεφρά, οξεία και χρόνια νεφρική νόσο. Η ουρική αρθρίτιδα, η οποία είναι κοινή σε υψηλά επίπεδα ουρικού οξέος, είναι μια χρόνια φλεγμονώδης νόσος με συμπτώματα όπως έντονο πόνο, ερυθρότητα, αυξημένη θερμοκρασία και οίδημα στις αρθρώσεις, συχνά με τη συμμετοχή της μεγάλης άρθρωσης του ποδιού. ΑΛΛΕΣ αρθρώσεις, όπως το γόνατο, τον αγκώνα και τον καρπό μπορεί επίσης να επηρεαστούν. Εάν δεν αντιμετωπιστούν καλά, αυτές οι επιθέσεις είναι επαναλαμβανόμενες και προοδευτικές. Η υπερουρικαιμία μπορεί να διαρκέσει για χρόνια χωρίς να προκαλεί σημαντικές καταγγελίες. Από την άλλη πλευρά, μετά την εναπόθεση κρυστάλλων ουρικού οξέος στις αρθρώσεις, μια επίθεση ουρικής αρθρίτιδας συμβαίνει με έντονο πόνο στις αρθρώσεις. Μετά από αυτές τις επιθέσεις ελέγχονται με φαρμακευτική αγωγή, η μακροχρόνια προληπτική θεραπεία με μείωση του ουρικού οξέος και αντιφλεγμονώδη θεραπεία εφαρμόζεται για την πρόληψη της υποτροπής. Οι επαναλαμβανόμενες επιθέσεις ουρικής αρθρίτιδας προκαλούν τόσο μόνιμη βλάβη στις αρθρώσεις όσο και προοδευτική βλάβη με τη συσσώρευση σε εσωτερικά όργανα όπως η καρδιά.
Ουρικό οξύ η ανύψωση είναι επίσης επικίνδυνη για την καρδιά
Το αυξημένο ουρικό οξύ αποτελεί κίνδυνο για καρδιαγγειακές παθήσεις σε άτομα και είναι επίσης ένα προειδοποιητικό σημάδι για ασθένειες παχυσαρκίας, διαβήτη και υπέρτασης. Το υπερβολικό ουρικό οξύ μπορεί να συσσωρευτεί στις φλέβες και να προκαλέσει αρτηριοσκλήρωση και να συσσωρευτεί στις καρδιακές βαλβίδες και να προκαλέσει προβλήματα στις καρδιακές βαλβίδες.
Θεραπεία ουρικού οξέος
ΟΠΩΣ και με άλλες μεταβολικές ασθένειες, η κύρια θεραπεία για το υψηλό ουρικό οξύ είναι η απώλεια βάρους μέσω της διατροφής και της άσκησης. Η κατανάλωση άφθονου νερού, τροφών με πουρίνη, ινωδών τροφίμων, γάλακτος με χαμηλά λιπαρά και γιαουρτιού, η εξάλειψη των προϊόντων κρέατος από τη διατροφή και η αποφυγή ποτών που έχουν υποστεί ζύμωση βοηθούν στον έλεγχο του υψηλού ουρικού οξέος. Σε περιπτώσεις όπου τα μέτρα αυτά δεν παράγουν αποτελέσματα, η μακροχρόνια χρήση φαρμάκων που εμποδίζουν το σχηματισμό ουρικού οξέος ή αυξάνουν την απέκκριση του από τους νεφρούς αποτελεί θεραπεία. Εάν αναπτυχθεί ουρική αρθρίτιδα, η θεραπεία πραγματοποιείται σε δύο βήματα. Κατά τη διάρκεια μιας οξείας επίθεσης, είναι σημαντικό να ξεκινήσετε πρώιμη αντιφλεγμονώδη θεραπεία για να βελτιώσετε την επίθεση. Στη συνέχεια, γίνεται προληπτική θεραπεία με μακροχρόνια μείωση του ουρικού οξέος και αντιφλεγμονώδη θεραπεία για την πρόληψη της υποτροπής των επιθέσεων.
Τι πρέπει να τρώνε τα άτομα με υψηλό ουρικό οξύ;
Τα άτομα με υψηλά επίπεδα ουρικού οξέος θα πρέπει να αποφεύγουν τροφές πλούσιες σε πουρίνες, όπως εντόσθια (ήπαρ, καρδιά, σπλήνα, νεφροί, τρέμπη, κ.λπ.), μικρά ψάρια (γαύρος, σαρδέλες, πέστροφα κ.λπ.), λουκάνικο, σαλάμι, λουκάνικο, μύδια, γαρίδες, χαβιάρι, στρείδια, χυμοί κρέατος, όσπρια όπως ρεβίθια, φακές, φασόλια και ζυμομύκητες. Τα μεγάλα ψάρια, το κόκκινο κρέας και τα πουλερικά είναι επίσης πλούσια σε ουρικό οξύ, αν και δεν είναι τόσο υψηλά όσο αυτά που αναφέρονται παραπάνω, και πρέπει να καταναλώνονται με μέτρο. Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ πρέπει να αποφεύγεται. Τα τρόφιμα που είναι φτωχά σε πουρίνη θα πρέπει να προτιμώνται από άτομα με υψηλό ουρικό οξύ. ΑΥΤΕΣ περιλαμβάνουν πατάτες, λαχανικά (εκτός από σπανάκι, σπαράγγια, κουνουπίδι, μανιτάρια, πλιγούρι βρώμης), δημητριακά, γάλα, γιαούρτι, ζυμαρικά, καρύδια, τσάι, ρύζι, τυρί, καλαμπόκι, ψωμί καλαμποκιού, αυγά, χυμοί φρούτων και φρούτα.
