Οφέλη του τσαγιού Mate
Οφέλη του τσαγιού Mate Τα φρούτα και τα λαχανικά έχουν σημαντική θέση σε μια υγιεινή διατροφή. Τα φυτά έχουν επίσης πολλά οφέλη για την υγεία. Το τσάι Mate είναι ένα από αυτά…
Τι είναι το τσάι Mate;
Το τσάι Mate είναι ένας τύπος τσαγιού που παρασκευάζεται με τα αποξηραμένα φύλλα του φυτού Mate. Τα φύλλα συνήθως ξηραίνονται πάνω από μια φωτιά και βυθίζονται σε ζεστό νερό για να κάνουν τσάι. Το φυτό Mate, το οποίο αναπτύσσεται στην Αργεντινή, τη Βραζιλία και την Παραγουάη, είναι ένα παραδοσιακό ποτό της Νότιας Αμερικής. Το Mate έχει πολλά οφέλη για την υγεία χάρη στα υψηλά επίπεδα βιταμινών και μετάλλων. Προερχόμενο από τα κλαδιά και τα φύλλα του φυτού Ilex paraguariensis, το mate περιέχει υψηλά επίπεδα καφεΐνης και καταναλώνεται ως τσάι. Υπάρχει επίσης η πεποίθηση ότι το τσάι mate, το οποίο είναι μεθυσμένο με περισσότερα από ένα άτομα από ένα παραδοσιακό φλιτζάνι σε χώρες όπου καταναλώνεται ευρέως, συμβολίζει τη φιλία και την πίστη. Το φυτό Mate, το οποίο πωλείται σε βοτανολόγους και παντοπωλεία, παρουσιάζει διεγερτικές και θερμογενείς ιδιότητες με την περιεκτικότητα σε καφεΐνη.
Τα οφέλη του φυτού Mate
• Πλούσιο σε κάλιο, μαγνήσιο και μαγγάνιο, το Mate βοηθά στη μείωση της κακής
χοληστερόλης. • Το φύλλο βοηθά στην πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων χάρη στα πολλά ενεργά
φυτοχημικά του. • Εχει αναζωογονητικές και αναζωογονητικές ιδιότητες, παρουσιάζοντας φυσικές
ιδιότητες αναγέννησης κυττάρων. Μπορεί να επιβραδύνει τα σημάδια της γήρανσης. • Το φύλλο του συντρόφου, το οποίο έχει διουρητικές ιδιότητες, παρέχει επίσης ισχυρή
φυσική απόδοση όσον αφορά τη δομή των βιταμινών και των ορυκτών. ΑΥΤΕΣ οι βιταμίνες και τα μέταλλα μειώνουν την απορρόφηση λίπους αναστέλλοντας τη δραστηριότητα των ενζύμων αποδόμησης λίπους στο σώμα.
• Το φυτό, το οποίο είναι μια πολύ καλή πηγή ενέργειας ειδικά για τους ανθρώπους που αθλούνται και παρουσιάζουν έντονη σωματική δραστηριότητα, αποτρέπει την πρόωρη κόπωση του σώματος και του μυαλού και συμβάλλει στην αυξημένη ψυχική δραστηριότητα.
• Το φυτό Mate έχει ένα πεπτικό διευκολυντικό και εντερικό αποτέλεσμα ενεργοποιητή. • Με την καθυστέρηση της απορρόφησης της καφεΐνης, το φυτό εξασφαλίζει ότι η
διεγερτική επίδραση της καφεΐνης είναι πιο ισορροπημένη και μακράς διαρκείας. Ωστόσο, λόγω της περιεκτικότητας σε καφεΐνη, δεν συνιστάται για χρήση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού.
• Μπορεί να είναι αποτελεσματικό χωρίς την πρόληψη της μόλυνσης με την προστασία από βακτήρια, παράσιτα και μύκητες.
• Μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του σακχάρου στο αίμα και στην πρόληψη επιπλοκών του διαβήτη.
• Βοηθά στη μείωση του στρες και της αϋπνίας. • Χαλαρώνει το πεπτικό σύστημα μειώνοντας την όρεξή σας. • Περιέχει περίπου 90% περισσότερα αντιοξειδωτικά από το πράσινο τσάι. • Η έρευνα που διεξήχθη από το Πανεπιστήμιο Linosis αποκαλύπτει μια σχέση μεταξύ
της επιβράδυνσης της επίδρασης του ζευγαρώματος στα καρκινικά κύτταρα και της επιβράδυνσης του στοματοφαρυγγικού, οισοφαγικού, λαρυγγικού και καρκίνου της ουροδόχου κύστης. Υπάρχουν επίσης ορισμένες μελέτες που δείχνουν ότι το φυτό Mate είναι αντικαρκινικό.
Το τσάι σε κάνει αδύναμο;
Λόγω της διεγερτικής του δράσης στο κεντρικό νευρικό σύστημα, εξασφαλίζει την κίνηση και την ταχεία καύση του λίπους και της γλυκόζης στους ιστούς. Βοηθά στην πρόληψη της πείνας και της υπερβολικής όρεξης. Με το αντι-οίδημα αποτέλεσμα του, συμβάλλει θετικά ειδικά στις δίαιτες αδυνατίσματος που περιορίζονται από υδατάνθρακες. Το φυτό περιέχει καφεΐνη, θεοβρωμίνη, παράγωγα καφεϊκού οξέος και φλαβονοειδή, ειδικά σαπωνίνες και γλυκοσίδες νιτρώδη. Εχει διεγερτική δράση λόγω της καφεΐνης και του χλωρογενικού οξέος στη σύνθεσή του. Καταστέλλει επίσης την όρεξη και διευκολύνει την πέψη. Η έρευνα δείχνει ότι το τσάι Mate επιταχύνει το μεταβολισμό. Σε μια μελέτη, οι υπέρβαροι άνθρωποι έλαβαν 3 γραμμάρια σκόνης φυτών mate καθημερινά για 12 εβδομάδες. Στο τέλος της έρευνας, αναφέρθηκε ότι οι άνθρωποι έχασαν κατά μέσο όρο 0,7 γραμμάρια βάρους, το 2% αυτής της απώλειας ήταν από την περιοχή της μέσης-ισχίου. Σημειώθηκε ότι η ομάδα που δεν έλαβε σύντροφο κέρδισε 2,8 κιλά στο τέλος της έρευνας και αυτό δημιούργησε αύξηση 1% στην περιοχή μέσης-ισχίου. Οφέλη του τσαγιού
Πιο ισχυρό αντιοξειδωτικό από το πράσινο τσάι
Το φύλλο περιέχει βιταμίνες Α, Ε, B1, B2, B3 και B5, χλωροφύλλη, ασβέστιο, μαγγάνιο, σίδηρος, σελήνιο, κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορο και 15 διαφορετικά είδη αμινοξέων που είναι πρωτεϊνικά δομικά στοιχεία. Το φυτό, το οποίο έχει ισχυρότερη αντιοξειδωτική περιεκτικότητα από το πράσινο τσάι, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και προστατεύει από πολλές χρόνιες εκφυλιστικές ασθένειες, ρευματισμούς και καρδιαγγειακές παθήσεις.
Πως να παρασκευάσετε τσάι Mate;
Το αποξηραμένο και ψιλοκομμένο φυτό mate διατηρείται σε ζεστό νερό και καταναλώνεται ως τσάι. Εχει πικρή γεύση που θυμίζει πράσινο τσάι. Βάλτε το ένα τρίτο του φυτού Mate στην τσαγιέρα και ρίξτε μη βραστό ζεστό νερό πάνω του. Αφήστε το να μαγειρέψει για ένα ή δύο λεπτά. Αυτό το ρόφημα μπορεί να χρησιμοποιηθεί ακόμη και αρκετές φορές. Μπορείτε
επίσης να το παρασκευάσετε με τη βοήθεια ενός γαλλικού τύπου. Συνήθως είναι μεθυσμένη και ζεστή. Μπορείτε να προσθέσετε γάλα ή λεμόνι για να πάρετε διαφορετικές γεύσεις. Το καλοκαίρι, μπορεί επίσης να καταναλωθεί ως κρύο τσάι.
Πότε να πίνετε τσάι;
Λόγω της μεγάλης ποσότητας καφεΐνης που περιέχεται στο τσάι mate, συνιστάται να το πίνετε κατά τη διάρκεια της ημέρας, αλλά όχι το βράδυ. Μπορεί να προκαλέσει αϋπνία λόγω των διεγερτικών ιδιοτήτων του.
Παρενέργειες του τσαγιού Mate
• Το τσάι Mate μπορεί να αποτελέσει πρόβλημα υγείας για μερικούς ανθρώπους εάν
καταναλώνεται καθημερινά και σε μεγάλες ποσότητες όλη την ημέρα. Η κατανάλωση σε μεγάλες ποσότητες και για μεγάλο χρονικό διάστημα μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου της ανώτερης αναπνευστικής οδού και του πεπτικού συστήματος. Λέγεται ότι η κατανάλωση αυτού του φυτού, το οποίο περιέχει πολυκυκλικούς αρωματικούς υδρογονάνθρακες, μπορεί να βλάψει το αναπνευστικό και πεπτικό σύστημα και να προετοιμάσει το έδαφος για τα καρκινικά κύτταρα.
• Η υψηλή ποσότητα καφεΐνης μπορεί να προκαλέσει ημικρανίες, πονοκεφάλους και υψηλή αρτηριακή πίεση σε μερικούς ανθρώπους.
• Τα συστατικά στο φυτό Mate μπορεί να είναι επιβλαβή επειδή μπορούν να αλληλεπιδράσουν με ορισμένα φάρμακα που χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία της νόσου του Πάρκινσον και της κατάθλιψης. Οφέλη του τσαγιού
• Η περιεκτικότητα σε καφεΐνη μπορεί επίσης να αλληλεπιδράσει με κάποια μυοχαλαρωτικά. Συνιστάται ότι οι άνθρωποι που λαμβάνουν αυτά τα φάρμακα δεν πρέπει να πίνουν τσάι Mate, καθώς μπορεί να αυξήσει τις επιπτώσεις των φαρμάκων.
• Δεν πρέπει να καταναλώνεται πάρα πολύ για να αποτρέψει τις αιτίες όπως το αίσθημα παλμών της καρδιάς και τα προβλήματα πίεσης του αίματος.
• Οι έγκυες και θηλάζουσες μητέρες δεν πρέπει να το χρησιμοποιούν. • Μπορεί να προκαλέσει αϋπνία σε υπερβολική χρήση. • Μπορεί να προκαλέσει απώλεια όρεξης, ευερεθιστότητα, ναυτία.
