Pústula com bulgur
Pústula com bulgur Você já tentou fazer seu prato de purslane com bulgur? Você pode usar bulgur, um grão saudável, em vez de arroz no seu prato de purslane. Aqui está uma deliciosa receita de prato de purslane…
Ingredientes
• 1 maço de purslane • 1 cebola seca • 1 pimentão vermelho • 2 colheres de sopa de bulgur • 2 copos de chá de água • 1 colher de chá de pasta de pimenta • Uma pitada de sal • Uma colher de sopa de azeite
Preparação
• Corte as raízes da pústula. Pique os caules e folhas grandes. Lave e escorra bem. • Adicione o azeite à panela. Adicione as cebolas picadas e frite-as. • Pique a pimenta vermelha em tamanho de dados e adicione. • Adicione uma colher de chá de pasta de tomate e afine a pasta com 1 copo de chá de
água. • Adicione a pústula à panela. Adicione o bulgur que você separou e lavou e sal. • Purslane é um vegetal que pode ser cozido com sua própria água quando cozido em
fogo baixo, mas adicione 1 copo de chá de água para o bulgur nele. • Cozinhe em fogo baixo até que o bulgur e os caules da pústula amoleçam. Aproveite
a refeição.
