Bolas de encontro
Bolas de encontro Você está pronto para fazer deliciosas bolas de sabor com tâmaras, um dos sabores simbólicos do Ramadã? Bolas de tâmara, que podem ser um lanche saudável para seus desejos doces, também são muito simples de fazer.
Ingredientes
• 2 xícaras de tâmaras macias com os caroços removidos • Meio copo de pistache • 1 colher de sopa de cacau • 1 colher de sopa de sementes de chia • Pó de coco para decoração
Preparação
• Se as datas estiverem duras, mergulhe-as em água ligeiramente quente 10 minutos
antes de usar. • Coloque os pistaches em um processador de alimentos e pulse até que eles se
transformem em farinha. • Quando tiver certeza de que as tâmaras estão macias, pique-as em pedaços
pequenos e coloque-as no processador de alimentos e pulse até que estejam bem esmagadas.
• Coloque as tâmaras completamente esfareladas na mesma tigela com os pistaches. • Adicione o cacau à tigela e amasse os ingredientes com as mãos até que eles se
unam. • Separe pedaços do tamanho de nozes da mistura de massa e enrole-os. Enrole-os
em coco. • Coloque as bolas de tâmara em um prato de servir e deixe-as descansar na geladeira
por meia hora. Aproveite a refeição. Bolas de encontro
