9 τρόποι για να πείτε «κορυφή» στη ζάχαρη
9 τρόποι για να πείτε «κορυφή» στη ζάχαρη Δεν μπορείς να περάσεις τη μέρα χωρίς να φας κάτι γλυκό; Η ζάχαρη σας κάνει ευτυχισμένους, αλλά επίσης αυξάνει και μειώνει το σάκχαρο του αίματός σας γρήγορα. ΩΣ εκ τούτου, είναι χρήσιμο να έχετε τον έλεγχο και να πείτε “κορυφή” στη ζάχαρη.
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ για να κλωτσήσει τη συνήθεια ζάχαρης
Η ζάχαρη αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της καθημερινής μας διατροφής. Η κατανάλωση που ξεκινάμε με την προσθήκη ζάχαρης στο τσάι στο πρωινό συνεχίζεται καθ ‘όλη τη διάρκεια της ημέρας με καφέ, επιδόρπια, κέικ και σνακ. Οταν πρόκειται για ζάχαρη ή ζαχαρούχα τρόφιμα, δεν είναι αναμφισβήτητα εύκολο να αντισταθεί. Στην πραγματικότητα, πολλοί άνθρωποι δεν μπορούν να περάσουν την ημέρα χωρίς να καταναλώνουν ζάχαρη και να αισθάνονται εξαιρετικά δυσαρεστημένοι όταν λείπει. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η ζάχαρη διεγείρει την απελευθέρωση ενδορφινών, μιας ουσίας που χαλαρώνει, ηρεμεί και μας κάνει ευτυχισμένους. Αυξάνει επίσης και μειώνει το σάκχαρο του αίματος γρήγορα, καθιστώντας επιθυμητό να τρώνε και να τρώνε. Ωστόσο, αν και μας κάνει ευτυχισμένους, ο κίνδυνος δεν είναι μόνο ότι μας κάνει να κερδίσουμε βάρος. Η υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης, δηλαδή απλών υδατανθράκων, μπορεί να προκαλέσει πολλά προβλήματα υγείας, από καρδιακές παθήσεις έως λιπώδη ηπατική νόσο, από αυξημένο κίνδυνο καρκίνου έως ξεχασιασμό και ακόμη και πρώιμη άνοια, από επαναλαμβανόμενα επεισόδια χαμηλού σακχάρου στο αίμα έως εξασθένηση του ανοσοποιητικού συστήματος. Τρόποι για να πείτε “σταματήστε” στη ζάχαρη… 9 τρόποι για να
1. Μην παραλείπετε ποτέ πρωινό
Είναι πολύ σημαντικό να έχετε πρωινό το πρωί για να εξασφαλίσετε ότι το σάκχαρο του αίματος παραμένει εντός των φυσιολογικών ορίων καθ ‘όλη τη διάρκεια της ημέρας και να ελαχιστοποιήσετε την ανάγκη για ζάχαρη. Το σάκχαρο του αίματος παραμένει χαμηλό όλη τη νύχτα και αυξάνεται σε φυσιολογικά επίπεδα με το πρωινό. Για το λόγο αυτό, ένα πλούσιο σε πρωτεΐνες πρωινό, ειδικά τυρί και αυγά, είναι ένα απαραίτητο γεύμα για τη ρύθμιση του χαμηλού σακχάρου στο αίμα του σώματός σας κατά τη διάρκεια της νύχτας και για την καταστολή της πείνας με ζάχαρη.
2. Μην παραλείπετε γεύματα
Το να τρώτε συχνά και λίγο λίγο είναι πολύ σημαντικό για να διατηρήσετε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα εντός των φυσιολογικών ορίων και να αποφύγετε την επιθυμία για 9 τρόποι για να
ζάχαρη. Η απόσταση των γευμάτων πολύ μακριά μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και οδηγεί σε μια τάση προς τα ζαχαρούχα τρόφιμα. Ειδικά το γεύμα που παραλείπεται οδηγεί σε επιδόρπια και σοκολάτα το απόγευμα. Η κατανάλωση ενός σνακ κάθε 2.5-3 ώρες σταθεροποιεί τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και μειώνει την επιθυμία για κατανάλωση ζάχαρης.
3. Μην τρώτε μόνο φρούτα
Οι χυμοί φρούτων περιέχουν υψηλά επίπεδα ζάχαρης. ΩΣ εκ τούτου, προτιμήστε το ίδιο το φρούτο, καθώς έχει πολτό. Ωστόσο, μην καταναλώνετε μόνο φρούτα, ειδικά σε σνακ, επειδή η ζάχαρη στα φρούτα θα προκαλέσει το σάκχαρο στο αίμα σας να αυξηθεί και να πέσει ξαφνικά, κάνοντάς σας να αισθάνεστε πεινασμένοι και πάλι. ΩΣ εκ τούτου, η κατανάλωσή του με γιαούρτι ή γάλα, τα οποία είναι πηγές πρωτεϊνών, ή με ελαιώδεις σπόρους όπως αμύγδαλα, φουντούκια και καρύδια θα σας βοηθήσει να εξισορροπήσετε το σάκχαρο του αίματός σας.
4. Επιλέξτε «υγιεινή ζάχαρη»
Μελέτες έχουν δείξει ότι η μαύρη σοκολάτα που περιέχει 70-80% κακάο αντί για γάλα ή λευκή σοκολάτα μπορεί να μειώσει σημαντικά την ανάγκη σας για ζάχαρη. Αντί για έτοιμο ή συσκευασμένο παγωτό, το γάλα, οι μπανάνες ή άλλα φρούτα που αναμειγνύονται σε ένα μπλέντερ ή ελαφρύ παγωτό είναι επίσης καλές εναλλακτικές λύσεις. Επιλέξτε φρέσκα ή αποξηραμένα φρούτα αντί για μέλι, μαρμελάδα και μαρμελάδα. Οι χουρμάδες είναι επίσης μια υγιεινή εναλλακτική λύση για να ελαχιστοποιήσετε την ανάγκη σας για ζάχαρη.
5. Μπαχαρικά αντί για ζάχαρη
Μπαχαρικά όπως κανέλα, κόλιανδρο, μοσχοκάρυδο, γαρίφαλο και κάρδαμο γλυκαίνουν φυσικά το φαγητό σας και ικανοποιούν την επιθυμία σας για ζάχαρη. Ειδικά 1 ποτήρι γάλα κανέλας 1-2 ώρες πριν πάτε για ύπνο τη νύχτα σταθεροποιεί το σάκχαρο του αίματός σας όλη τη νύχτα.
6. Ποια είναι τα απλά σάκχαρα;
Αγαύη, σιρόπι καλαμποκιού, σιρόπι γλυκόζης, σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης, σακχαρόζη, δεξτρόζη, μέλι, ζάχαρη ζαχαροκάλαμου, τα συμπυκνώματα χυμού φρούτων ανήκουν επίσης στην απλή ομάδα ζάχαρης. Ετσι, δώστε προσοχή στα συστατικά όταν καταναλώνετε τρόφιμα.
7. Μην ξεγελιέστε από το «φως»
Οσο μεγαλύτερη είναι η λίστα των συστατικών των ελαφρών προϊόντων, τόσο περισσότερη
ζάχαρη είναι πιθανό να περιέχουν. ΩΣ εκ τούτου, όταν αγοράζετε τα λεγόμενα «ελαφρά» προϊόντα, φροντίστε να εξετάσετε την ποσότητα ζάχαρης στην ετικέτα. Επιλέξτε προϊόντα που περιέχουν λιγότερο από ένα κουταλάκι του γλυκού, δηλαδή λιγότερο από 4-5 γραμμάρια ζάχαρης.
8. Μην στραφείτε στα γλυκαντικά
Οι γλυκαντικές ουσίες συχνά προτιμώνται για να αποφύγουν τη χρήση απλών σακχάρων, ειδικά κατά τη διάρκεια της επιθυμίας για ζάχαρη. Ωστόσο, η ποσότητα που χρησιμοποιείται είναι σημαντική. Επιδόρπια με γλυκαντικά ή άλλα έτοιμα προς κατανάλωση τρόφιμα για να καταστείλει την ανάγκη για γλυκά κάθε μέρα μπορεί να προκαλέσει περισσότερη ζάχαρη
λιγούρες.
9. Η έλλειψη ύπνου αναστέλλει την ινσουλίνη
Ο ακανόνιστος ύπνος οδηγεί σε αύξηση των ορμονών του στρες του σώματος και αναποτελεσματική χρήση της ινσουλίνης που απελευθερώνεται. Ο ποιοτικός ύπνος παίζει επίσης σημαντικό ρόλο στην πρόληψη του προ-διαβήτη, εμποδίζοντας την αποθήκευση λίπους του σώματος, την αύξηση του σωματικού βάρους και ειδικά τις νυχτερινές περιόδους σνακ.
