Τι είναι ο βασικός μεταβολισμός;
Τι είναι ο βασικός μεταβολισμός; Οταν κινείσαι, ξοδεύεις ενέργεια. Αλλά γνωρίζετε ότι το σώμα σας χρησιμοποιεί επίσης ενέργεια όταν δεν κινείστε;
Βασικός μεταβολικός ρυθμός
Η έννοια του βασικού μεταβολισμού, η οποία είναι γνωστή ως μεταβολισμός που παρέχει ενέργεια χωρίς μυϊκή κίνηση, δηλαδή, χωρίς φυσική κίνηση του σώματος, θα πρέπει να είναι γνωστή ειδικά για τους ανθρώπους που προσπαθούν να χάσουν βάρος και δεν μπορούν να χάσουν βάρος και που θέλουν να χάσουν βάρος. Ο μεταβολισμός αναφέρεται σε μια σειρά χημικών διεργασιών που μετατρέπουν τα τρόφιμα που καταναλώνονται σε ενέργεια για να σας κρατήσουν ζωντανούς. Ο βασικός μεταβολισμός είναι η ενέργεια που παράγεται όταν δεν κάνετε τίποτα. Πριν προχωρήσετε στην ερώτηση “Πώς να υπολογίσετε το βασικό μεταβολικό ρυθμό;” Και οι λεπτομέρειες του, ας απαντήσουμε στην ερώτηση “Τι είναι ο βασικός μεταβολισμός;”.
Τι είναι ο βασικός μεταβολισμός;
Ο βασικός μεταβολικός ρυθμός (BMR) αναφέρεται στη βασική ή ελάχιστη ποσότητα ενέργειας που καταναλώνει το σώμα για να επιβιώσει σε κατάσταση ηρεμίας. Δεν μεταφέρει την ενέργεια που απαιτείται για να είναι ξύπνιος και σε μια κατάσταση μικρής κίνησης. ΒΑΣΙΚΕΣ λειτουργίες όπως η αναπνοή, η παραγωγή κυττάρων, η επεξεργασία θρεπτικών συστατικών, η πρωτεϊνική σύνθεση και η μεταφορά ιόντων λαμβάνουν χώρα κατά τη διάρκεια του BMR, ο οποίος είναι ο συνολικός αριθμός των θερμίδων που απαιτούνται για να επιβιώσει το σώμα. Τα κύρια όργανα του σώματος – ο εγκέφαλος, τα νεφρά, το συκώτι και η καρδιά – αντιπροσωπεύουν το ήμισυ της ενέργειας που καίγεται σε ηρεμία, ενώ το λίπος, το πεπτικό σύστημα και ειδικά οι μύες είναι υπεύθυνοι για τα υπόλοιπα. Ο βασικός μεταβολικός ρυθμός συχνά συγχέεται με τον μεταβολικό ρυθμό ηρεμίας. Η διάκριση μεταξύ αυτών των δύο παρόμοιων εννοιών μπορεί να εξηγηθεί ως εξής: Βασικός μεταβολικός ρυθμός: Η ποσότητα ενέργειας που απαιτείται για την εκπλήρωση των βασικών λειτουργιών του σώματος (αναπνοή, παραγωγή κυττάρων, κυκλοφορία). Με λίγα λόγια, είναι η ενέργεια που το σώμα ξοδεύει ακόμα και όταν κοιμάται. Το σώμα χρειάζεται ενέργεια για να έχει πάντα τη σωστή ποσότητα υγρών και βασικών ουσιών. Για παράδειγμα, οι μύες και τα νεύρα δεν μπορούν να λειτουργήσουν χωρίς μια ορισμένη ποσότητα νατρίου και καλίου. Ο βασικός μεταβολικός ρυθμός μπορεί να υπολογιστεί με μεγαλύτερη ακρίβεια στο εργαστήριο. Υπάρχει επίσης ένας τύπος που υπολογίζει περίπου BMR. Μεταβολικός ρυθμός ηρεμίας: Η ποσότητα των θερμίδων που καίει το σώμα σε
κατάσταση ηρεμίας. Ο μεταβολικός ρυθμός ηρεμίας μετράται μετά από έναν νυχτερινό ύπνο, συχνά το πρωί πριν από το πρωινό ή πριν από την άσκηση. Ο μεταβολικός ρυθμός ανάπαυσης περιλαμβάνει καθημερινές δραστηριότητες όπως
πέψη και δραστηριότητες μη άσκησης, όπως το ντύσιμο και το φαγητό.
Παράγοντες που επηρεάζουν το βασικό μεταβολικό ρυθμό
• Δεδομένου ότι το BMR βασίζεται σε μεγάλο βαθμό σε ακούσιες λειτουργίες, όπως η άντληση αίματος και η αναπνοή, η ποσότητα της καθημερινής δραστηριότητας που κάνετε δεν το επηρεάζει πολύ. Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένοι παράγοντες που επηρεάζουν το βασικό μεταβολικό ρυθμό. Η γενετική παίζει σημαντικό ρόλο εδώ. Ορισμένα γονίδια έχουν ταχύτερο μεταβολικό ρυθμό.
• Η μυϊκή μάζα αυξάνει το BMR. Οι μύες καταναλώνουν 3 φορές περισσότερη ενέργεια από το λίπος, ακόμη και στον ύπνο. ΩΣ εκ τούτου, η αναλογία των μυών προς το λίπος αλλάζει το μεταβολικό ρυθμό. Με άλλα λόγια, όσο περισσότερη μυϊκή μάζα έχετε, τόσο περισσότερες θερμίδες ξοδεύετε σε ανάπαυση.
• Η ηλικία είναι επίσης ένας σημαντικός παράγοντας. Με την ηλικία, ο μεταβολικός ρυθμός επιβραδύνεται παράλληλα με τη μείωση της μυϊκής μάζας. Οταν δεν καταναλώνετε αρκετές θερμίδες για να καλύψετε τις ελάχιστες ενεργειακές σας ανάγκες, ο μεταβολικός σας ρυθμός μειώνεται κατά 30%.
• Ο πυρετός, ακόμη και μια αύξηση 0,5% πάνω από την κανονική θερμοκρασία του σώματος, αυξάνει το μεταβολικό ρυθμό κατά 7%.
• Εάν η ορμόνη του θυρεοειδούς δεν εκκρίνεται σωστά, ο μεταβολικός ρυθμός μπορεί να μειωθεί κατά 30-40%.
Πως υπολογίζεται ο βασικός μεταβολικός ρυθμός;
Ο βασικός μεταβολικός ρυθμός, ο οποίος υπολογίζεται με βάση το ύψος, το βάρος και την ηλικία, είναι στην πραγματικότητα περισσότερο από μια εκτίμηση. Αυτό συμβαίνει επειδή ο πιο ακριβής υπολογισμός του BMR είναι δυνατός μόνο στο εργαστήριο. Το BMR, το οποίο υπολογίζεται σε ειδικό περιβάλλον με ειδικό εξοπλισμό, δίνει το σωστό αποτέλεσμα με έναν καλό ύπνο και νηστεία. Ο μεταβολικός ρυθμός επηρεάζεται από μια αυστηρή δίαιτα και μυϊκή μάζα. Η μυϊκή μάζα μπορεί να κατασκευαστεί και να διατηρηθεί με δραστηριότητες όπως η άρση βαρών, οι καθιστικές ασκήσεις και τα push-ups, η αναρρίχηση σκαλοπατιών.
Διαφορά μεταξύ του μεταβολικού ρυθμού και του βασικού μεταβολικού ρυθμού
Ο βασικός μεταβολικός ρυθμός αντιπροσωπεύει το 70% των θερμίδων που χρησιμοποιούνται από το σώμα. Η συνολική ποσότητα ενέργειας που καίγεται καθορίζεται από το βασικό μεταβολικό ρυθμό σας συν το επίπεδο της σωματικής σας δραστηριότητας και τις θερμίδες που καίγονται κατά την πέψη των τροφίμων και την απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών. Με άλλα λόγια, ο μεταβολικός ρυθμός είναι η ενεργειακή δαπάνη που μετράται επίσης όταν είστε σωματικά δραστήριοι.
