5 طرق للحصول على فيتامين "د" من دون الشمس

5 طرق للحصول على فيتامين "د" من دون الشمس

خلال أشهر الصيف، تصل أشعة الشمس إلى الأرض من زاوية مباشرة. تتغير هذه الزاوية مع اقتراب فصل الخريف، هذا ما يجعل الحصول على فيتامين “د” من أشعّة الشمس صعباً يوما بعد يوم.

هذه الأطعمة الخمسة تساعد على الحصول على فيتامين “د” الذي يحتاجه الجسم حتى في غياب أشعة الشمس.

1. السلمون

باحتوائه على أكثر من 100 وحدة في كل أوقية، يتصدر سمك السلمون جميع الأطعمة الأخرى من حيث كمية فيتامين “د” الطبيعي. كما يتمتع السلمون بالعديد من الفوائد الصحية الأخرى مثل تقوية جهاز المناعة وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.

2. الفطر

100 غرام من الفطر توفر كمية كافية من فيتامين “د”، لذلك لا تتردد في إضافته بحرية في طعامك. يمكنك إدراجها في أطعمة متعددة أو تناولها بمفردها.

3. البيض

غالبًا ما يتم تناول البيض “كمتعدد فيتامينات طبيعي”. إذ يحتوي البيض على عدة أغذية مهمة، كما أن تناول بيضة واحدة يوميًا سيفيد بشكل كبير الجسم. بيضة واحدة كبيرة تُلبّي 4٪ من القيمة اليومية، مع تناول صفار البيض.

4. الجبن

من لا يحب الجبن؟ يناسب جدا وجبة الإفطار، على البيتزا أو المعكرونة. من بين جميع أنواع الأجبان، تتوفر جبنة الريكوتا على أعلى كمية من فيتامين “د”.

5. جمبري

ستة أوقيات من الجمبري تحتوي على 64٪ من احتياجاتنا اليومية. يتمتع الجمبري أيضًا بخصائص مضادة للشيخوخة، ويحسن صحة الدماغ ويساهم في إنقاص الوزن.